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焼肉屋と経営しております。肉を部位別に何種類か盛り合わせてお客様にお出しする際にお皿に盛りつけた お肉の核部位をお客様が見てすぐにわかるような品名タグ(木製の薄いプレートの様なもの)を探しているので...

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今度焼肉店に食べに行くのですか、脂っこい肉を頼みたいです。なんという部位がオススメですか?

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この前とあるしゃぶしゃぶ屋さんに行った時に、ざぶとんという和牛のお肉があり高級で良いお肉だと店員さんが言っていました。実際凄いお肉何ですか?